अंडा-मछली को छोड़, ये 4 प्रोटीन (protein) पावरहाउस आहार आपकी डाइट में करें शामिल
यह न केवल स्वादिष्ट होते है बल्कि इसमें प्रोटीन (protein) की भरपूर मात्रा होती है-
यह न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि इसमें प्रोटीन (protein) की भरपूर मात्रा भी होती है, जो हमारे शारीरिक स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। प्रोटीन हमारे शरीर के उत्तम विकास और ठोस निर्माण में मदद करता है। यह हमारी मांसपेशियों, ऊतकों, और अंगों के निर्माण और रख-रखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
हरा मुंग (Green Graam)
हरा मुंग का स्प्राउट्स आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि इसमें प्रोटीन (protein) की भरपूर मात्रा होती है जो आपके शरीर के विकास और उत्तेजना में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अगर आप सुबह बासी मुंग का स्प्राउट्स खाते हैं तो आपको 20 से 25 ग्राम तक प्रोटीन आसानी से मिल जाता है। यह प्रोटीन (protein) आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और सही मात्रा में मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद करता है।
हरा मुंग का प्रोटीन (protein) शरीर के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण होता है क्योंकि यह न केवल आपके बॉडी बिल्डिंग और मांसपेशियों के निर्माण में सहायक होता है बल्कि यह आपके रक्त में हीमोग्लोबिन की मात्रा को भी बढ़ावा देता है और आपको स्वस्थ रखता है। इसके साथ ही यह आपको लंबे समय तक जवान और सक्रिय रखने में भी मदद करता है। इसलिए सुबह के नाश्ते में हरी मुंग का स्प्राउट्स शामिल करके आप अपने शरीर को उत्तेजित और स्वस्थ रख सकते हैं।
पनीर (cottage cheese)
पनीर एक ऐसा आहार है जो हमारे शरीर को उत्तेजित और स्वस्थ बनाने में मदद करता है। यह भारतीय रसोईघरों में बहुत ही पसंद किया जाने वाला पदार्थ है जिसमें प्रोटीन (protein) की अच्छी मात्रा होती है। 100 ग्राम पनीर में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन होता है जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक माना जाता है। विभिन्न आयुर्वेदिक ग्रंथों में पनीर को सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना गया है। यह न केवल प्रोटीन (protein) का अच्छा स्रोत होता है बल्कि इसमें मौजूद गुड़ फैट भी हमारी त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखता है। साथ ही पनीर में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो पाचन को सुधारती है और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करती है।
पनीर को रोजाना अपने आहार में शामिल करने से आपका शरीर प्रोटीन (protein) की कमी को पूरा कर सकता है और साथ ही त्वचा को भी स्वस्थ बनाए रख सकता है। इसके अलावा पनीर के सेवन से आपको कैल्शियम, विटामिन और मिनरल्स जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी मिलते हैं जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। इसलिए अगर आप भी स्वस्थ रहना चाहते हैं और प्रोटीन (protein) की आवश्यकता को पूरा करना चाहते हैं तो अब हमेशा अपने आहार में पनीर को शामिल करें और स्वस्थ जीवन जीने का आनंद लें।
यह भी पढ़े –
शारीरिक स्वास्थ्य (health) के लिए अनमोल : ये 5 हेल्दी चीजें ब्रेकफास्ट में शामिल करें
5 भीगे सूखे मेवे (Dry Fruits) जिन्हें खाने से मिलती है भरपूर उर्जा –
टोफू (tofu)
अतिरिक्त रूप से आप टोफू का भी उपयोग कर सकते हैं जो प्रोटीन (protein) का एक अच्छा स्रोत है। यह आपको 100 ग्राम में 30 ग्राम तक प्रोटीन प्रदान करता है। इसके अलावा टोफू में विटामिन सी और ई भी अधिक मात्रा में मिलते हैं जो आपकी त्वचा और बालों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
टोफू एक प्रकार का सोयाबीन प्रोडक्ट है जो मुख्य रूप से वेजिटेरियन प्रोटीन (protein) स्रोत के रूप में पसंद किया जाता है। इसके साथ ही टोफू आपको अनेक पोषक तत्वों की सप्लाई करता है जैसे कि कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, और मैग्नीशियम। इन सभी पोषक तत्वों का संयोजन प्रोटीन को आपके शरीर में अच्छे से अवशोषित करने में मदद करता है और आपके शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होता है।
इसके अलावा, टोफू में प्रोबायोटिक्स भी होते हैं जो आपकी पाचन क्रिया को सुधारते हैं और आपको कई तरह की अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। इसलिए टोफू को अपने आहार में शामिल करके आप न केवल प्रोटीन की आपूर्ति कर सकते हैं बल्कि अपने स्वास्थ्य को भी बेहतर बना सकते हैं।
सोयाबीन (Soybean)
रांची के आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. वीके पांडे (जो विनोभा भावे यूनिवर्सिटी से बीएएमएस किये हैं) ने एक महत्वपूर्ण बात बताई है कि सोयाबीन प्रोटीन का एक अत्यंत महत्वपूर्ण स्रोत है। यह एक उत्कृष्ट प्रोटीन (protein) स्रोत होने के साथ-साथ सोयाबीन भी आपके शरीर के लिए विभिन्न आवश्यक गुणों से भरपूर है। सोयाबीन में प्रति 100 ग्राम में 36 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। इसमें मौजूद प्रोटीन आपके शरीर के विकास और निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। साथ ही यह आपकी त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है।
सोयाबीन में मौजूद ब्राउन फैट आपके शरीर में हैप्पी हार्मोन रिलीज करता है जो आपको सुखद महसूस कराता है। इसके अलावा यह आपके शरीर के लिए नई कोशिकाओं का निर्माण करता है और आपके शरीर को मजबूत बनाने में मदद करता है।
इसलिए अपने दैनिक आहार में सोयाबीन को शामिल करके आप अपने शरीर को प्रोटीन (protein) की आवश्यकता पूरी कर सकते हैं साथ ही अपने स्वास्थ्य और त्वचा को भी बेहतर बना सकते हैं।
इस आर्टिकल को अंत तक पढने के लिए आपका धन्यवाद हमें आशा है की आपको हमारा यह आर्टिकल पसंद आया होगा, इसके लिए हमें फीडबैक देना न भूले।
सभी प्रकार की सरकारी योजना की जानकारी – sarkariyojnaye
ऐसे ही बेहतरीन आर्टिकल्स पढने के लिए जुड़े रहे हमारे साथ apnatonk.com पर !
